金玉满堂的做法

作者:更多推荐    发布时间:2019-12-18 18:22    浏览:

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“这是款意寓菜,常出现在年夜饭桌上。色彩斑斓,虾肉滑嫩、蔬彩味美。”

食材明细

主料

  • 虾仁200克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 黄椒1个
  • 1茶匙
  • 料酒1茶匙

辅料

  • 彩蔬粒300克
  • 鸡蛋1枚
  • 胡椒粉0.5茶匙
  • 色拉油2茶匙
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 高级难度

金玉满堂的做法步骤

  • 图片 21虾仁去砂线,放蛋清、盐、胡椒粉、料酒拌匀。
  • 图片 32热锅冷油,下虾仁划变色捞出;
  • 图片 43倒入彩蔬粒炒熟,下虾仁、盐翻均;
  • 图片 54铲入用青红黄椒做成的盅中即可。

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