美食食谱

作者:更多推荐    发布时间:2019-12-17 01:26    浏览:

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“好面包自然要芝士的搭配,将烘烤好的面包刷上芝士撒上糖粉,一口咬下去美好涌上心头。这款面包在制作的时间上会稍长但是操作简单,刚刚上手就能制作的很好哦。”

食材明细

主料

  • 高筋面粉200克
  • 酵母2.5克
  • 鸡蛋1个
  • 80克
  • 奶油芝士50克
  • 柠檬汁适量

辅料

  • 砂糖40克
  • 2克
  • 奶粉10克
  • 黃油15克
  • 糖粉30克
  • 牛奶10克
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

香浓芝士面包的做法步骤

  • 图片 21将面团材料放入面包桶。
  • 图片 32用面包机的和面功能 ,和30分钟。
  • 图片 43将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上,静置30分钟。
  • 图片 54将面团排气分割成3份,揉圆压偏放在烤盘中
  • 图片 65然后放入烤箱发酵50-60分钟。
  • 图片 76在面团表面刷上蛋液。
  • 图片 87放入烤箱烘烤,上管170度,下管150度,时间22-25分钟。
  • 图片 98将奶油芝士、糖粉和柠檬汁放入干净的盆中用打蛋器搅拌均匀 。
  • 图片 109再加入牛奶搅拌均匀
  • 图片 1110拌匀后芝士馅做好
  • 图片 1211将面包开成4份。
  • 图片 1312在面包两侧涂上芝士馅,
  • 图片 1413在表面筛上糖粉。
  • 图片 1514好看又好吃

小窍门我使用的是东菱DL-K33E电烤箱和面包机哟

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